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焼津港に水揚げされた鰹を生から一口サイズの大きさに整え

アクをとり、つゆがなくなるまで煮込み焦げないよう煮返しをして仕上げる焼津伝統製法の「かつお角煮」です。昔かわらぬこの製法の「かつお角煮」は地元焼津でも数少ないものとなっております。調味料も出来るだけ余分なものは使わぬようにして地元丸大豆醤油と粗糖だけの甘辛味に仕上げてあります。

昔からまぐろ、かつおの漁師町焼津でごはんの供として親しまれてきた焼津ならではの佃煮です。

魚食の良さが叫ばれている現在魚好きな方はもちろん魚嫌いな方にもお勧めの一品です。

原材料：　かつお（焼津港産）　国産丸大豆醤油（大豆・小麦）　粗糖（種子島産）　生姜（国産）

消費期限：　4ヶ月

保存方法：　常温

【おにぎりの芯】や【堅さ気にするお子様やお年寄りの方】食べ方メモ

 鰹、鮪角煮の袋に小さな穴を開け真空を解除し電子レンジで約40秒位温めると柔らかくなります。その状態で袋の上から角煮を押し潰しほぐし状にしてそのまま冷まします。十分冷めたところで開封しごはんの供、おにぎりの芯、お茶漬けなどにしてお召し上がり下さい。

焼津港に水揚げされた鰹を生から一口サイズの大きさに整え

アクをとり、つゆがなくなるまで煮込み焦げないよう煮返しをして仕上げる焼津伝統製法の「かつお角煮」です。昔かわらぬこの製法の「かつお角煮」は地元焼津でも数少ないものとなっております。調味料も出来るだけ余分なものは使わぬようにして地元丸大豆醤油と粗糖だけの甘辛味に仕上げてあります。

昔からまぐろ、かつおの漁師町焼津でごはんの供として親しまれてきた焼津ならではの佃煮です。

〈かつお角煮甘口より濃い目の甘辛味です〉

魚食の良さが叫ばれている現在魚好きな方はもちろん魚嫌いな方にもお勧めの一品です。

原材料：　かつお（焼津港産）　国産丸大豆醤油（大豆・小麦）　粗糖（種子島産）　生姜（国産）

消費期限：　4ヶ月

保存方法：　常温

【おにぎりの芯】や【堅さ気にするお子様やお年寄りの方】食べ方メモ

 鰹、鮪角煮の袋に小さな穴を開け真空を解除し電子レンジで約40秒位温めると柔らかくなります。その状態で袋の上から角煮を押し潰しほぐし状にしてそのまま冷まします。十分冷めたところで開封しごはんの供、おにぎりの芯、お茶漬けなどにしてお召し上がり下さい。

化学調味料・食品添加物なし生炊き「まぐろ角煮」の醤油を地元製造の丸大豆醤油に替え北海道産の昆布を「まぐろ角煮」同様化学調味料・食品添加物なしの調味で絶妙な味に仕上げ鮪角煮とコラボした角煮です。

原材料：まぐろ（焼津港産）　国産丸大豆醤油（大豆・小麦）　粗糖（種子島産）　昆布（北海道産）　生姜（国産）　純米酢（国産）

消費期限：　4ヶ月

 保存方法：　常温

栄養成分表（100ｇあたり）：エネルギー215kcal/　たんぱく質24.0ｇ/　脂質0.5ｇ/　炭水化物29.6ｇ/　食塩相当量4.2ｇ/　

【おにぎりの芯】や【堅さ気にするお子様やお年寄りの方】食べ方メモ

 鰹、鮪角煮の袋に小さな穴を開け真空を解除し電子レンジで約40秒位温めると柔らかくなります。その状態で袋の上から角煮を押し潰しほぐし状にしてそのまま冷まします。十分冷めたところで開封しごはんの供、おにぎりの芯、お茶漬けなどにしてお召し上がり下さい。